Винодельческие регионы Израиля
|
|
|
 |
|
В настоящее время Израиль поделен на пять винодельческих регионов – Галилею, Шомрон, Самсон, Иудейские холмы и Негев.
|
Галилея (Galilee)
Этот район простирается на юг от ливанской границы, занимая север Израиля, и является главным производителем высококачественного сырья для большинства виноделен страны. Регион включает Верхнюю и Нижнюю Галилею, а также Голанские-высоты.
Большая высота над уровнем моря, холодный ветер с Северного Хермона и плодородная, хорошо фильтрующая, вулканическая почва делают этот район идеальным для виноградарства. Перепад между дневной и ночной температурами приводит медленному созреванию ягод, что делает их более сладкими, а вкус вина - более богатым. Зимой нередки снегопады.
В уникальном микроклимате Верхней Галилеи, на высоких склонах, под прохладными ветрами с горы Хермон, на вулканическом базальте и туфе Голанских высот растет виноград для лучших вин.
Галилея (Galilee) – высота 300 – 1200 м. Осадки 900–1200 mm.
Нижняя галилея (Lower Galilee) – горы высотой около 500м.
Верхняя Галилея (Upper Galilee) – около 1200 м.
Голанские высоты (Golan Heights) – базальтовое плато. Высота 2814м. (самая высокая часть на территории Израиля 2236м)
Гора Табор (Tabor)
вверх
|
Самария - Samaria (Шомрон - Shomron)
Самый большой и самый старый винодельческий район в Израиле, раскинувшийся на склонах горного района Кармель к югу от Хайфы и доходящий до побережья Средиземного моря. Большинство виноградников - находятся в долинах, окружающих винодельческие городки Зихрон Яаков и Биньимииа. Почва средней плотности, частично песчаниковая, климат - типично средиземноморский, с теплым летом и дождливой зимой.
Гора Кармель (Mount Carmel)
Самария - Samaria
Саронская долина (Sharon Valley)
вверх
|
Самсон (Samson)
Район включает в себя центральную часть Приморской равнины и подножья Иерусалимских гор, район Иудейской долины восточнее Реховота, Ришон Ле Циона и Ашкелона, и западнее Иудейской возвышенности. Почвы - песчаная и терра росса на побережье, глинистая наносная и иловая на склонах холмов. Типично средиземноморский климат с жарким и влажным летом и теплой умеренной зимой.
Иудейская долина (Judean lowlends)
Иудейское предгорье (Judean foothills)
вверх
|
Иудейские горы (Judean Hills)
Район Иудейских (гор) холмов расположен западнее Иерусалима. Благодаря большой высоте над уровнем моря, там более прохладный климат и большая разница дневной и ночной температур, что очень важно для полноценного вызревания винограда.
Иерусалим (Jerusalem)
Южные иудейские долины (Southern Judean Hills)
Гуш Эцийон (Gush Etzion)
вверх
|
Негев (Negev)
Виноградники посажены на участках северо-восточной и центральной частей пустыни Негев. Почвы песчаные, глинистые, хорошо дренируемые. Для климата характерны лёгкие утренние бризы, порой туманы, окутывающие виноградники. Днём жарко и сухо, вечером прохладно, ночью холодно. На высоте 900 метров порой выпадает снег.
Рамат Арад (Ramat Arad)
Южный Негев (Southern Negev)
вверх
|
дальше  Винные туры по Израилю
|
|
|
|
